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食品刀片

食品刀片

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019-6-3     瀏覽次數:    
食品刀片

產品介紹:
  食品刀片采用9CrSi、6CrW2Si、Cr12MoV、H13K、LD、SKD-11、SKH-2、SKH-51、M2、W6Mo5Cr4V2、W18Cr4V、SK4、SK2、YG15、YG20等材料加工而成,硬度在54-65,鋒利耐磨,使用時間長。經過淬火和低溫回火工藝,刀片硬度高,韌性強,鋒利度高,刀片不會在使用過程中升溫,HIC(硬度值)56-62。主要用于冷凍肉制品切片、羊肉切片、火腿薄切片。
  特點:
  廢品率低;
  切削效果好,切削刀刃干凈利落,不易產生邊緣組織;
  切削速度快,更換刀片次數少,生產效率高。

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